1. Kurangkan minyak dan garam dalam masakan
Pesakit kencing manis harus memilih makanan ringan dengan kurang minyak dan garam, dan hidangan harus dimasak dengan mengukus, merebus, berpakaian sejuk, membilas, merebus, dan air garam. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan minyak sayuran untuk memasak dan meminimumkan menghadiri jamuan. Semasa menghadiri jamuan, dinasihatkan juga memilih hidangan berdasarkan jumlah dan pasangan makanan yang digunakan di rumah.
2. Masa dan kuantiti makan
Beri perhatian kepada tabiat pemakanan, makan sekurang-kurangnya tiga kali sehari, dan ditetapkan masa dan kuantitinya, dengan selang 4-5 jam antara dua hidangan. Pesakit yang menerima suntikan insulin atau terdedah kepada hipoglikemia juga harus mempunyai 2-3 makanan tambahan antara tiga kali makan. Sebahagian daripada makanan boleh diambil daripada tiga hidangan sebagai hidangan tambahan, yang merupakan langkah berkesan untuk mencegah hipoglikemia.
3. Makan lebih banyak bijirin kasar
Di bawah premis mengawal jumlah kalori, karbohidrat harus mencakupi kira-kira 55% -60% daripada jumlah kalori. Dalam diet harian, pesakit diabetes perlu memilih karbohidrat yang lebih kompleks dan bijirin kasar, terutamanya sayur-sayuran, kekacang dan bijirin penuh yang kaya dengan serat tinggi. Bagi pesakit diabetes, pengambilan monosakarida hendaklah dihadkan dengan ketat, seperti sukrosa, maltosa, glukosa dan makanan lain yang mengandungi lebih banyak gula ini.